カボチャ、玉ねぎ、ピーマン、キャベツ、ミックスビーンズ、たっぷりすりおろした人参！鶏ひき肉のカレーです。黒ニンニクのペーストも入れてます。花粉症、アレルギー対策でたっぷりの野菜を食べるようにしています。花粉が飛び始める前からしっかり野菜を欠かさないように食べています。身体の乾燥、かゆみは幾分楽に感じています（智美の個人的感想ですよ）

ベビーリーフのサラダには『よかもんね』さんのお肉コーナーのローストビーフをのせて。マジのおすすめです。おいしい！ベビーリーフはアブラナ科（ルッコラ、こまつな、みずな）キク科（レタス）の野菜たちです。免疫力アップ、抗アレルギー作用もあると言われています。この時期欠かさずたくさん食べます！

気負わず簡単！お試しくださいね♫　　/よかもんね！ましき　熊本県上益城郡益城町宮園721-3 こちらでもみっちゃん工房のお野菜お求め頂けます。

大分県農政課様の方からのご依頼でセミナー講師を務めさせていただきました（カオリ社長）鹿児島　志布志市こせど農園さん小瀬戸太一社長とご一緒させて頂きました。

「農業経営力強化のための多様な人材活用セミナー」の講師を務めたお二人。小瀬戸社長の取り組みは非常にきめ細やかで「健やかな人が健やかな野菜を作る」を実践されている会社なのだと感じました。働く人全ての皆さんが生き生きとされていました。

農副連携やデイワークにも積極的で独自の思いやりある働き方の工夫に感心しきりでした。多様性のある働き方とはお互いの柔らかな可能性がしっくり混じり合うことなんだなとこせど農園さんから感じました。

質疑応答では大分県の生産者の方、普及所の方からたくさんのご質問を頂きました。悩みの共有ができた良い時間でした。また大分県の永瀬さん。緊張するカオリ社長をリードして頂きありがとうございました。会の集中、緊張と（すごく良い意味での緊迫感＝連帯）そして、穏やかな進行と親身なお声かけ！私、感動しておりました。ありがとうございました！！

講演前の社長をパシャリ（実はき、緊張）立派な会場をご用意していただいてありがとうございます。みっちゃん工房からは、外国人従業員との働き方、女性の働きやすい職場作り、踏み込んで事業継承についての親と子のちょっとしたズレなどを「家庭内求人チラシ」！を作成してお話しさせて頂きました。悩み事、心配事はたくさんあれど、明るい方に解決していきたい！がみっちゃん工房。大分の皆さんが共感してくれたことに元気もらいました！

今回の栄養献立は『小松菜納豆チャーハン』です。はい。最強です。作り方は簡単。みっちゃん工房のサラダ小松菜と納豆、卵をご飯と炒めるだけ（チャーハンの作り方でお好きに！）ミックスビーンズも今回入れてます。まな板要らず。子供たちもパクパク！我らが可愛いおかーちゃん、のんちゃん直伝のチャーハンです。野菜もタンパク質もしっかりとれますから、お年寄りから子供までみんなで美味しく召し上がれますよ！サラダ小松菜はYOUYOUくまもと農産物市場さん、イオンモール熊本さん、フードウェイさんでお求めいただけます♫

育児休暇でベトナムに帰国していたスオンちゃんが赤ちゃんを連れてやって来てくれました！遠いところから来てくれた赤ちゃん。すっごい元気！（スオンちゃんみたい）みんなに元気をふりまいてました！

赤ちゃんのパワーってすごい。社長若返ってる！

みっこ部長にお帰りなさい。チーかあさん（すっごい子供好き♡）に抱っこされて！

くにぴー、ジャオちゃん☆選別作業や野菜の手詰めをおこなっています。日本語の可愛い発音が工場に響いていい感じ。くにぴー姉さんのちゃきちゃき心配性の掛け声も心地よい🎶日々顔を合わせて付き合っていく人間関係。いろんなことが日々あります。晴れたり、曇ったり。でも二人を見ているとなんだかんだで、ぶっ太い絆。足りない言葉を探さなくていい。続いていく明日に二人とも前向き。大好きな名コンビ！

ロンくんの畑で瑞々しい野菜が採れました！畑から直送♫みんなにお裾分けしてくれました！仕事が休みの日は畑にいってお手入れ、収穫。生き生きした笑顔まで栄養になったよ。

私、智美はほうれん草のかきたまスープ（海苔とごま油も入れます）、白和え（ミックスナッツを入れます。お気に入り！）を作りましたよ！美味しくいただきました！

ロンくん、ジャオちゃん夫婦は一緒に朝5時に起きて、1日の食事を作って、家事を済ませて、保育園に子供ちゃんと登園。そして職場へ。忙しい毎日ですが、笑顔でお互いを思いやり、そしてたまに小さなケンカ（笑）『1日がとっても早いよー」困ったようにまた笑顔になって。日本での子育て頑張ってる！みんなで応援してるぞ！

かちゃかちゃ。今日のお天気はしっかり雨降りです。今日は圃場作業ができない分、新入社員用のマニュアル作成をかちゃかちゃやっております。実際の写真に、取説の文章や、経験というオリジナルの取説も加えながらかちゃかちゃ♪

12月末から今年は3月2日まで、凍結防止のため灌漑設備の井戸は止めてあります。寒さもなんとなく緩んで、2ヶ月のキャンプのような水汲み灌水作業ももうすぐ終了です。そんなこと思っていたら、ホースに小さな青い春の花びらが・・・。畑の土も、野菜も生き生きしてくる季節が来ます。

工場の方で頑張ってくれてる ueちゃん。彼女の日々徒然・・・。元保母さんの ueちゃんは本の読み聞かせ活動や、ブックサンタ（諸事情を抱える子供達に自分の好きな本を選んでプレゼントするプロジェクト）に参加したり。お気に入りで何度も読み返した『窓ぎわのトットちゃん』をセレクト。子供達に届くといいな・・・

目撃してます。素敵におしゃれして旦那様とご一緒でしたね♪大津町の森の教会にキャンドルナイトを観に行ったり。厳かな雰囲気。熊本地震から10年、平和と祈りの込められたキャンドルです。

フィールドマスターさん（フィールドマスター合同会社　林　孝憲社長　八代市鏡町鏡630-2 ）に圃場スタッフで研修に行かせていただきました。お忙しい中ありがとうございました！林社長（中央右の方でございます）よりWCS（稲を発酵させた飼料）の説明を受けています。広大な敷地に数えきれない白い塊。壮観でございました！この白く包んだフィルムの中に稲わらが入っていて自ら持っている菌で発酵していきます。うまく発酵が進むとふんわりしたパンの発酵のような甘い匂いがします。うまく進まないフィルムからはかなり複雑な匂いがしてくるそうです。これを食べた牛さん達の肉質はかなり品質が高いものだそうです。

「乗っちゃいな！」なんせ施設園芸にはないないこんな大型機械！乗りまくりました！KOMATSUの重機なんてのそりゃ乗りますって（WCSを挟んで運搬する重機）

Fam Lab８さんの活動拠点である一軒家！にもお邪魔させていただきました。このお家メンバーの皆さんの想いに溢れたリフォームをほどこしてあり居心地最高！宿泊もできます（農業体験・研修など）『アグリで世界を面白く！』を合言葉に八代ふるさとをよくしようという思いや、農業の課題解決を快活に取り組んで発信していらっしゃいます。八代若手農家の物凄い強者集団です（でもみんなチャーミングであったかい。大好きになりました）

お米等級判定テストやお米お皿に移しましょうリレー、楽しかった！

魅力的な農業の発信に私たちもワクワクされっぱなしでした。八代の底力と前向きにみんなを巻き込んでいく人柄、地域柄。たくさんのパワーをいただきました。本当に皆さんありがとうございました！